Resepi Ayam Madu Warna Merah

Resepi ayam madu goreng, resepi ayam lemon madu, resipi ayam masak merah, resepi ayam masak madu, ayam masak madu resipi, resepi ayam lemon madu, cara membuat ayam bakar madu, resepi ayam madu goreng, resepi ayam masak lemon madu, resepi ayam panggang madu, resepi ayam buttermilk,

Jom sertai kita untuk memasak Ayam Masak Kurma Pekat Likat! Ia adalah hidangan tradisional yang amat sedap dan pastinya menambat selera.

Bahan-bahan:

Bahan ayam:

1 ekor ayam (cuci bersih)
1 camca besar kunyit serbuk
1 camca besar serbuk cili
1 camca besar serbuk ketumbar
Garam dan gula secukup rasa

Bahan kurma:

1 biji bawang besar (dipotong dadu kecil)
2 biji bawang putih (diketuk)
1 inci halia (diketuk)
2 tangkai daun kari
2 helai daun limau purut
1 kuntum bunga lawang
2 batang kayu manis
3 ulas buah pelaga
1/2 biji biji buah pala
2 camca besar serbuk kurma
1 camca besar serbuk jintan manis
Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Campurkan kunyit, serbuk cili, serbuk ketumbar, garam dan gula dalam satu bekas. Gaulkan sekata dan taburkan pada ayam hingga keseluruhan ayam tertutup dengan serbuk tersebut. Biarkan selama 30 minit.

2. Panaskan kuali. Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga wangi dan kekuningan.

3. Masukkan halia, daun kari, daun limau purut, bunga lawang, kayu manis, pelaga, dan pala. Tumis sehingga wangi.

4. Masukkan ayam. Masak hingga ayam menjadi masak dan keperangan.

5. Campurkan serbuk kurma dan serbuk jintan manis dalam satu bekas. Gaulkan sekata.

6. Taburkan campuran serbuk tersebut ke atas ayam yang sudah masak. Gaulkan sekata hingga keseluruhan ayam tertutup dengan serbuk tersebut.

7. Biarkan ayam masak dalam kuah selama 15 minit.

8. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi panas.

Selamat mencuba! Hidangan Ayam Masak Kurma Pekat Likat pasti akan menyediakan pinggan Anda yang penuh dengan cita rasa yang mengairahkan. Dapatkan bahan-bahan dari penjual bahan-bahan tempatan terdekat Anda dan nikmatilah masakan ini bersama keluarga dan rakan-rakan.